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"Cake savoureux au boudin et aux pommes"

L’atelier cuisine du 13 janvier 2018 était animé par Pierre qui nous a guidés dans la préparation du cake au boudin et aux pommes. Vous trouverez la recette dans les « Recettes de Cuisine ».

Cet atelier a regroupé autour de deux tables deux équipes qui ont activement préparé le cake. Epluchage des pommes, préparation de l’appareil, coupage en petits carré des pommes et du boudin, chacun s’est démené pour permettre à son équipe d’avoir le plus beau des cakes, tout cela sous l’œil attentif de Pierre ! Résultat des courses : les deux cakes étaient également gonflés, bien préparés, avec une répartition harmonieuse des pommes et des morceaux de boudin.

C’est un remarquable gâteau au chocolat préparé par Jocelyne qui a réchauffé les cuisiniers apprentis, autour d’une tasse de thé ou de café, pas loin du four… Car il faisait bien froid dehors.